洲崎の門前そば。というコトになるのか。
チョウとかトクトクとかアツとか一聴すると謎の呪文が飛び交う活気ある店内。
志の田そばで知られる人気店すね。ここのはもり汁に刻んだ揚げと揚げ玉を投入したタイプ。
こちら普通盛580。でも普通を頼む人は殆どいません。普通の量を知りたくて自分も初めて頼みました。驚かれました(笑)
やはりうまいすね〜(^^) しっかりした辛汁がいい。も少しまろやかだと岐阜に近づく気も致しますがw、ココは江戸ですから(笑)いい大衆そばだと思うな。
最後のひと口をセルフでアツに変えるテクす。熱々のそば湯を使って
うひーこれもんまい(^^)
でもやはり普通盛だと物足んないや(笑)決して量が少ないんじゃなくて、食べてるとクセになって、ぐいぐい食べたくなっちゃうという^^;
ココの志の田もそうだけど、岐阜の冷したぬきといい、大阪のうまいそばといい、大盛り特盛り設定がある。
その辺りに街場の名物大衆そばにはヒミツが隠されてるのかも知れないな。